她合上册子，语气很稳，“从明天开始，把堂食、外送、宴席的账分开记，每一笔都写清品类、进项、损耗。税银每月按时缴，一文不欠。账做扎实了，谁来查都不怕。”

“那户房那边明天还去吗？”

“先不去了。”梁笙把账本搁回柜台，“周主簿问过，孙老吏也透了底。现在急的不是咱们，是他。他拖他的，咱做咱的生意。”

话音刚落，院门口的布帘被人掀开，钱管事摇着折扇走了进来。

他进门先笑呵呵扫了一圈堂屋，目光在空着的几张桌案上停了停，嘴角藏着点得意，才冲梁笙拱了拱手：“梁掌柜，生意兴隆啊。”

“钱管事坐？”梁笙没起身，只抬了抬下巴，也没喊人倒茶。

钱管事也不坐，靠在柜台边，手指头在台面上轻轻敲了两下：“蔡吏目那边也是按规矩办事，梁掌柜别往心里去。不过入会的事，还是得有个准话。后日可就要定新入会的名单了，错过这趟，得等半年。”

梁笙放下手里的抹布，不紧不慢地回：“章程没看明白，不敢贸然入会。”

钱管事脸上的笑顿了顿：“这有什么不明白的？公费银按铺面大小算，你这铺子每月二两，定价照行会规矩来，有行会撑腰，比你自己单打独斗强多了。”

“钱管事，我这人做事有个毛病，得看见白纸黑字才放心。”梁笙语气平平“公费银二两怎么算出来的？定价章程更得说清，行价按成本定，还是照着别家卖？要是同行恶意压价，我是不是也得跟着赔本？这些章程上都写了吗？写了就拿给我看看，我看明白了，自然给你准话。”

钱管事嘴角的笑僵了又僵，支支吾吾道：“章程自然是有的，只是今日没带在身上。”

“那就等带来了再说。”梁笙笑着把话截住，“钱管事也别说我信不过福满楼，信得过信不过，得看规矩写得明不明白。”

钱管事张了张嘴，到底没再说出什么硬话，只撂了一句：“行，后日定名单，梁掌柜自己掂量着办”，便甩着袖子走了。

人走了，顾瑶才凑过来小声问：“娘，他后日真定名单了咋办？”

“定就定呗。”梁笙重新拿起抹布擦柜台，“咱又不指着入会吃饭。他真有章程，早就拿出来压我了，何至于空着手上门吓唬人。”

她抬头扫了一眼铺子里，老陈在擦桌子，小孙在整理外送的食盒，后厨传来赵虎钉木板的轻响，一切都井井有条。

“都早点歇着吧。”梁笙拍了拍手上的灰，“明天还有明天的活。天塌不下来，一步步走，总能过去。”