府城西市的寒风越来越紧,脚店门口两盏昏黄的气死风灯被吹得东摇西晃。
府城商人把最后那二十文塞进钱袋,长长吐出一口白气。二十四张咸饼算是彻底卖干净了,食箱空了。但他那股好不容易热起来的劲头还没散,一转眼就瞄见条案最里侧、被柳小满挡在身后的小竹篮。
竹篮里,安安静静躺着六个用细麻绳捆得四四方方的油纸包。
“大掌柜,咱们这饼既然在府城卖出了响动,趁着几个常在街面上走的熟脸还没散,不如把甜糕样货也一并拆了?”府城商人搓着冰凉的手,眼睛里闪着精光,“大家尝尝甜咸,要是口味对得上,下一趟饼和糕一起走车,我这食箱还能少空几格!”
说着,他那双刚抓过油纸的手直接往竹篮边伸,俨然已经把这六包糕当成了顺手能拆的搭头。
就在他的手指快要碰到麻绳结扣时,柳小满原本拢在袖子里的手突然伸出来,一把按住竹篮提手。
“这糕不行。”柳小满的声音不大,但手背因为用力而微微泛白,硬生生让府城商人的手停在半空。
“这怎么不行了?外地新货进府城,头一把不给人尝鲜,谁敢掏钱买?”府城商人有些不解,“大掌柜,你那咸饼都舍得下本钱闯,这白搭的样货怎么反倒舍不得了?这可不是抠搜的时候。”
柳小满没有松手,目光越过他的肩膀,看向几个正准备散去的帮闲和小摊贩。
“咸饼过了车板是你的货,你怎么卖、怎么清底,我没说过半个字。”她指尖压在最上面那包糕的纸角,那里还留着青杏的记号,“但这六包糕不是你的,也不是我的。做糕的人没在府城,没让谁替她白送,更没让谁替她定价。谁都不能替她答应。”
府城商人碰了个硬钉子,砸吧一下嘴,只能把手缩回来:“那你说,这六包捆得死紧的糕样,不给人尝,难道再原样拉回县里去?”
柳小满没有立刻回答。她用冻得发红的手指解开竹篮扣子,先把六包一一转过来,确认每个纸角都没松,才从中拿出两包。
“府城的规矩,不是谁吃都算数。”
她把第一包放到脚店经手人的算盘旁,又将第二包递给脚店外那个已经收空发糕托盘的瘦汉子。
“二位天天在这里卖吃食,也知道路上人怎么拿、怎么吃。这两包,是制作者请二位试货的。”柳小满先点了一下两包纸角上的记号,“不问一句好不好吃,只问冷了碎不碎、拿着方不方便,还有真上柜时该先说清什么。”
脚店经手人没有马上动嘴,先翻过油纸看了记号,又拿指甲沿绳结一挑:“青杏制。行,我只试她这一包。”
绳结解开,里面是切得方正、泛着微黄糖色的糕块。他没有整块往嘴里送,只取出一块,托在掌心里,先用拇指和食指夹住两边轻轻掰开。
糕从中间裂成两半,断口掉下几粒细屑,没有散成一掌碎渣。经手人把其中半块送进嘴里,嚼完又把剩下半块重新放回油纸。
“冷过以后还能掰开,不沾手,也没碎得捡不起来。”他抖了抖掌心,把那几粒细屑落回纸上,“走车不怕,摆在这里却有个麻烦:看着精细,价牌若不先挂出来,赶路的人不敢伸手。人家怕一问价,脸上先挨一刀。”
卖发糕的瘦汉子也拆开自己那包。他没先吃,而是捏起一整块,在右手掌心里翻了两次,又用大拇指往中间一摁。糕块顺着纹理裂开一道口子,却没有碎落一地。
“冷后不掉渣,这点强过酥皮点心。”他咬下一口,剩下半块却捏在三根手指间,另一只手故意抄起空托盘,往前走了两步。半块糕随着动作晃来晃去,糖屑蹭在虎口上。
“味道先不论,尺寸不对。”汉子停下来,把那半块举给柳小满看,“我这发糕三文两块,一块正好一手抓、一口吞。你这糕切得四四方方,看着好看,赶路的人咬一口,剩下半块没处放。总不能让人停在风口,专拿两只手伺候一块糕。”
府城商人听了半天,鼻子里全是松仁和蜜的甜气,也忍不住伸手去捏经手人纸包里剩下的半块:“我一路把它带来,总也该尝一口,才知道下回值不值得——”
柳小满用炭笔往他指背上一点,留下一粒黑印:“一共说好拆两包,给两个真管吃食柜的人。您管的是山货和咸饼,不在这两个里头。”
“我还替它占了食箱边上的好地方呢。”府城商人缩回手,不服气地搓掉那粒黑印。
“青杏的五文货脚已经自己交了。”柳小满把两包糕往各自试货的人面前又推回半寸,“您连这口人情都没垫,先别急着吃。”
脚店经手人低头看看自己那半块糕,又看看府城商人空着的手,没忍住笑了一声,却没把糕递过去。卖发糕的汉子更干脆,三两口把自己试的那一份吃完,只把带记号的油纸叠好,压在空托盘下。
府城商人听到这里,又忍不住往前凑:“切小点不就——”
柳小满抬手便把他后半句话挡了回去:“尺寸怎么改,回去由青杏自己定。咱们只带话。”
脚店经手人把吃剩的半块重新包好,推回柳小满面前:“还有价。甜口精细货和肉饼不是一路东西。肉饼里有肉,七文也有人先问;糕若连价牌都没有,买主只会当它贵,站远了猜。先把卖几文写出来,再谈谁肯拿。”
柳小满从竹篮侧袋里摸出一小片包纸,又借府城商人的短炭笔写了三行:冷后不散,尺寸偏大,价钱先亮。
她每写一行,就朝桌上那两包已经拆开的糕看一眼。经手人那包只缺半块,瘦汉子那包还剩咬过的一半;两包都留着原记号,没有混进谁家的托盘,也没被拿去分给旁人。
府城商人看得一愣一愣的:“这就完了?剩下四包真不拆?”
“两个人的话已经够记。”柳小满将两份开过的油纸各自收紧,又把竹篮里剩下四包逐个按过封口,盖回粗布,“四包原样封着,回去交她自己看。她的手艺,她自己做主。”
她把那张写着三行字的包纸压在四包糕上,重新扣紧竹篮,转身看向府城商人还鼓鼓囊囊的钱袋。
“糕的事到这里。现在,算算你的咸饼账。”