日头偏西的时候，客流慢慢落了。

最后一桌客人走后，老陈把半扇门掩上，留个缝透气。小孙帮着收碗摞盘，额头都是汗，却笑得开心：“今日比我想的人多！我还以为刚开张没人来呢。”

顾瑶趴在柜台上扒算盘，指尖拨得飞快，算完一遍又核对了一遍，才抬头跟梁笙说：“娘，今日一共三十七位客人。没人闹意见，也没投诉。就是有三桌提暖锅加粉条，两桌说云片糕偏甜。带孩子的那几桌都说小份肉好，问以后能不能常做。”

“都记下。”梁笙点点头，心里默算，三十七人，按这个进度，三天凑够百人不难。她脑海里掠过系统任务的进度条，从 0跳到了 37/100，稳扎稳打的，比预想的顺。

“明日粉条泡上，暖锅分不辣、微辣两档。红烧肉备一份切小丁的，专门给孩子。云片糕少备半斤。”她一条条吩咐下去，顾瑶拿着笔一一记在账册边上。

后厨里，赵虎把卤汤坛重新封好，剩下的酥点都装进瓷罐封了口，免得回潮。

“明日我早点来，先把粉条泡上。小孙边刷碗边说。

“慢慢来。”赵虎擦着炒锅，锅沿的油星都刮得干净，“明日人比今日多，手脚麻利点就行。”

老陈检查完门窗，又核对了次日的采买清单，才歇下来。

萧玦从后院走过来，手里拎着一小捆粗粉条，是他下午顺路跟杂货铺订的，提前送了过来。

“粉条拿回来了，明日够用。”他把粉条放到灶台边，“巷口我转了一圈，福满楼的人今日在门口晃了两趟，没进来。”

“梁笙接过话：“今日头一天，还算顺利。”

萧玦“嗯”了一声，没多问，只道：“早点回客栈歇着。”

堂屋的油灯昏黄，映着几个人收拾东西的影子。桌椅还没完全找平，柜台边角还缺块漆，货架上的干货也只码了一半——铺子终究是没彻底收拾妥当，可试营业头一天，就这么热热闹闹地开了张。