“公子还能骗你们不成。”胡亥笑道。
三人听了,推磨的推得更起劲,添水的添得更勤快。
阿月推了半晌,忽然想起一事。
“公子,这豆浆磨出来,那剩下的豆渣,怎么处置?”
“豆渣别扔,是好东西。”胡亥说道,“留着,等会儿我教你们一道新吃法。”
“豆渣也能吃?”阿陎一愣。
“能吃,炒一炒,或者和面拌一块儿,都是好东西。”胡亥笑道,“咱们大秦的百姓,舍不得糟蹋一粒粮食。这豆子浑身上下,都是宝。”
苏婉清听得心里一动,轻声问。
“公子,这豆子既能做豆浆,又能做豆腐,剩下的渣也能吃。那往后,百姓种了大豆,是不是就不愁吃了?”
“正是这个理儿。”胡亥点头,“大豆这东西,产量高,又耐旱,种哪儿都能活。”
“以前百姓只会煮豆羹,吃腻了,剩的喂牲口。如今做出这么多花样来,一头豆子,能顶好几样菜。”
阿月听了,推磨推得更起劲。
“那我可得好好学,学会了,往后咱府上,光靠这豆子,就能变出好多吃的来。”
一盆大豆,磨了足足一个时辰,总算全部磨成了豆浆。
胡亥让人把豆浆倒进锅里,生火煮开。
豆浆在锅里翻滚,一股浓郁的豆香,弥漫了整个厨房。
苏婉清吸了吸鼻子。
“这味儿,好香啊。”
“豆浆就是香。”胡亥说道,“煮开了,先盛几碗,咱们尝尝。”
他舀了几碗豆浆,一人递了一碗。
三人捧着陶碗,小心翼翼地吹了吹,抿了一口。
阿月眼睛一下子亮了。
“甜丝丝的,好喝!”
“好喝吧?”胡亥也端着一碗,喝了一口,咂咂嘴,“这豆浆,讲究的人,还能加点盐,或者加点糖,味儿更足。”
阿姝连喝几口,舍不得放下碗。
“公子,这豆浆这么好吃,咱们往后天天喝?”
“天天喝也行,不过这豆子,还能做出更好吃的东西来。”胡亥放下碗,“豆浆煮开了,咱们接着做豆腐。”
“做豆腐?”苏婉清问,“这豆浆,怎么变成豆腐?”
“关键就在这一步。”胡亥神秘一笑,转头吩咐成温,“去,把我前几天备好的那罐卤水拿来。”
“诺。”
成温转身,从柜子里取出一只陶罐,捧了过来。