酱炖大骨头,更是没啥说的,就是一个字,干就完了。
“野猪身上,能有这五花真少见!”
张德全看着手中的一长条五花,忍不住赞叹一声。
“也就是秋天,这些畜生,都开始长秋膘,能有这么好的肉,否则其他时候,根本别想见到。”
“你们这运气也是好,能碰到这么嫩的野猪群!”
“这肉吃起来,腥味就不会特别重了!”
听着张德全的话,几个人都是认同的点头。
确实如此。
不然的话,这要是两年,甚至是三年的大野猪。
尤其是公野猪。
那腥臊味就不要提了。
一般人真的受不了,根本吃不下去,即便是使用大料使劲压,也压不干净。
还是有浓重的味道。
但对于普通人家来说,即便是再难吃,这也是肉啊!
也绝对不会挑剔。
“建国,差不多了吧?”
“这都一锅了!”
“再弄也熬不下了,剩下的就这样吧!”
林翠兰看着满满一大锅的肥膘和板油。
真就是快乐并苦恼着。
肉太多了,处理起来,收拾出来也是一件麻烦事。
这放在以前。
哪敢想到,有一天会因为肉太多而烦恼啊!
“行,那就这么地!”
“剩下的晚上卖一部分,看看村里谁愿意卖,就卖给谁。”
“等明天早晨,我再送县里一部分卖掉,再给几个朋友都送一点,尝尝鲜!”
李建国当即也不再多收拾了。
重新把肉归拢一下。
留下三百斤左右,晚上卖给全村的人。
“卖给村里,你打算多少钱啊?”
“之前是一块钱一斤,不过,这次的肉不错,而且,大家伙手里也有钱了,卖一块五吧,谁想买就买,不买拉到!”
见到师父询问。
李建国也没有多想,直接开口说道。
听到他的话。
张德全点点头没有多说。
城里猪肉都是一块七八一斤,还需要肉票,有些时候去晚了,都买不到。