到了木屋，李建国休息了一会。

就把一头母猪的后腿卸下来，又拿出来两套心肝肺，交给黄老四，让他收拾一下，中午烀肉，再来一个辣炒猪杂。

都是下饭的好菜！

等到这些弄好之后，他又进了木屋，拿出来提前放在这里的塑料布，在木屋前的空地上铺开，就招呼魏合尚和崔国强，跟着他搭把手。

先把刚才卸下来后腿的母野猪，给抬到边上，开始动手剥皮。

野猪不像是家猪。

直接刮毛就行，猪皮也能吃。

野猪在山里啥都碰，皮糙肉厚，单纯刮毛不行，必须要剥皮。

魏合尚和崔国强一人把着一边。

李建国的剥皮刀，拿在手里，顺着刚才开的扣子。

轻轻地一划。

刀锋顺着皮和肉之间的筋膜，轻而易举的划开。

白花花的猪肉，就露出来。

看着非常的喜人。

其实，剥皮并没有那么简单，看似李建国轻轻一划，就能把猪皮给割开，实际上是因为他的力气大。

换个人的话，根本就做不到这么轻松。

虽然已经有一段时间，没干这手艺活。

但技术并没有丢下。

依旧还是非常的不错，顺利无比，就从中间，把猪皮划开。

然后片开一块猪皮，在上面割了一刀，手指穿过去，使劲一拽，另一手拿着刀，顺着拽开的缝隙，轻轻地划着，猪皮就刺啦刺啦的被剥开。

这哪像是剥皮啊！

明明就是在表演！

“卧槽，建国你这手艺，我还真是第一次看到你剥皮，这咋练的啊？”

“剥的也太干净了，你真是一点肉都不带浪费啊！”

崔国强看着李建国，剥出来的皮。

忍不住惊呼出声！

“无他，唯手熟尔！”

李建国轻笑着回了一句。

手中的动作不停，随着皮子剥出来的范围变大，他已经又重新开了两个洞，一只手拽着，另外一只手，拿着剥皮刀，直接长线轻划，肉和皮瞬间分开。

一点肉都不带粘在皮子上。

只不过，野猪皮没啥用。

十多分钟。

一头野猪皮，就被轻松剥下来。

李建国让他们两个起开，一手前腿，一手后腿，腰部微微用力，直接就把野猪给抓起来，送到里面。

然后就是继续下一头。

如此往复，七头野猪，一个多小时，就被李建国，全部都收拾出来了。