“哦？山地薄土亦可栽种？产量还高于寻常粮食？”

“是。”赵星棠点头，“它不挑地力，好生照料便能收获。只是此物稀罕，如今知晓的人极少，星棠也是偶然得之，先送来宫里，请陛下验看。”

皇帝颔首，吩咐一旁内侍：“传御膳房，取一枚试做，朕与皇后一同看看。”

内侍躬身领命，小心取了一枚土豆，捧着快步去往御膳房。

殿内一时安静下来，皇后看着木盘里粗朴的块茎，轻声道：“看着这般粗陋，很难想象竟能当做粮食。若是果真如星棠所言，倒是天下苍生之福。”

赵星棠从容回话：“娘娘明鉴。它性子耐寒，耐旱，不似稻麦那般讲究水土，只要不是涝洼积水之地，大多都能扎根。一亩地的收成，抵得上数亩麦子。一旦广植，荒岁之时，便能少许多流离饿殍。”

不多时，御膳房的管事太监亲自端着银盘回来。盘中是蒸得熟透的土豆，外皮已经裂开，内里是淡淡的奶黄，温润的香气慢慢散开。

皇帝示意内侍分置两小碗，拿起银箸，轻轻戳开一块。粉糯的内里露了出来。他先闻了闻，小口尝了一口，眸光一动。

“绵密扎实，淡而回甘，确实可充饥。”

皇后也试着尝了少许，点点头：“口感尚可，并无怪味，百姓应当能入口。”

皇帝放下箸，神色郑重地看向赵星棠：“此物名叫土豆，你手中可有薯种，还有栽种之法？”

赵星棠颔首“有的，我在府中种了些，可以当做薯种，还有记录栽种时节、培土、收采法子的册子。只是此物新传，不可贸然一下子全境铺开，最好先寻几处州县试点栽种，看水土适配与否，稳妥之后，再慢慢推行。”

皇帝抚了抚袖口，笑意真切：“好，说得稳妥。此事事关民生，朕命户部专门跟进此事。若是试种成功，惠宸你可是功德无量啊。”