看起来不管是色泽还是各方面，都比他的部分要强。

而食材…

许舟自然是直接从备餐间里买的食材在灶台底下取出来。

大家反正也看不到自己准备的灶台底下的食材箱里有什么。

…

许舟看着黄海民略带错愕的表情，还给大家说了一下能够偷懒的地方。

“你们如果炒鸡蛋不能直接这么炒的话，其实还有一个法子，可以让你们炒出好看的鸡蛋絮。”

许舟说完之后亲自演示了一下。

“鸡蛋加一点水淀粉，搅和好了之后，放到锅里去炸，勺子要一直在锅里画圈。”

说到画圈的时候，解释了一句：“这个是一个离心力的问题，大家应该都懂吧？”

等到鸡蛋用这样的方式炸出来之后，就是完全蛋酥了。

这样的蛋丝如果用来炒饭的话，也是一种非常简单的方法。

因为这反正也不是许舟自己公开的菜谱，所以也只是顺带讲了一下。

然后拿起手里那盘扬州炒饭吃了一下，一口吞咽下去，口齿生津。

所有海鲜混着鸡汤底的鲜美已经完全融入了米粒之中。

因为鸡汤海鲜底汤是缓慢地在炒饭过程加入的，那鲜美的味道渗透了每一粒的米饭。

混着蛋香吞咽下去时，只觉得每一口都鲜美醇厚，清淡鲜美。

是与黄金炒饭完全不同的味道。

像是菜饭，但是又比鲜美的汤泡饭更加的清爽，是纯粹的炒饭却做出来了鲜汤滚米饭的效果。

…

因为许舟这边也做了一份。

大家忍不住的拿着两样开始对比。

【我感觉小许老板这个比较好看，你看每一粒的米都吸了汤汁，但是裹着蛋衣，外边还有着油膜，那岂不是四层？这得多好吃啊？】

【肯定小许老板的好吃，小许老板都还能给我们提出一个更简单的做法，他能吗？】

【你还别说！小许老板说的这个蛋丝做法我等会就去尝一下，我每次黄金炒饭都失败在了这个鸡蛋蛋酥上！】

所有的直播间弹幕全部在讨论许舟。

原本已经紧绷的神经在此刻才终于断了。

黄海民只觉得他自己专业的菜谱受到了质疑，在黄金炒饭时候受的憋屈也在此刻忍到了顶峰。

“小许老板，虽然是联合直播，但是这个时候是我的直播时间。”

“你这样不太好吧？”

黄海民气得胡须都在抖。

那涨红了脸的样子，如同受了天大的委屈。

…

许舟看着对手气炸了的样子，一脸疑惑。

“咋了？”

“你出声的时候，我没出声啊。”

“你这么生气做什么？”

“？？？”

许舟说完还又端着扬州炒饭吃了一口，那浓郁的鲜味在嘴里散开，咬开时，每一粒米里吸收的鲜美的汤汁被咬开释放出来的瞬间，鲜得他忍不住长舒了口气。

“呼……”

真是鲜啊。

所以这个炒饭的调料其实只需要在炒饭时候放一点点盐就行，其他的所有的味道，都来自于鲜美汤汁的底味。