第一百一十二天，早上八点二十。

后厨的门开着。

灶台那边没有火。

抽油烟机没有开。

案板前面站着老邵。

他手里没有刀。案板上是空的。

他今天不该来。他上礼拜五送完最后一批日用品就走了，下一趟是明天。

“邵师傅。”

老邵抬起头。

他看了陈九斤一眼。

他没有说话。

他转过身，从墙上那个钩子上取下一条围裙，系在腰上。

系完他从案板底下拖出一筐土豆，倒在案板上。

他拿起刀。

咚。

他开始削皮。

陈九斤站在门口那一块。

“今天不是您的日子。”他说。

老邵的刀没有停。

灶台那边，烧火的从灶膛前面站起来了。

“陈组长，老邵今天是替班。”

“替谁。”

“替老于。”烧火的说，“切墩那个，昨天下午手上那道口子裂了，去后勤上药，今天来不了。”

“谁叫的老邵。”

“他自己来的。”

陈九斤站在门口。

“他怎么知道老于来不了。”

烧火的愣了一下。

“……我不知道。”

他往案板那边看了一眼。

“老邵，你怎么知道的？”

老邵在削土豆皮。

一个土豆削完，往边上一放，再拿一个。

他没有答。

抽油烟机没有开。

陈九斤在门口站了一会儿，走了。