“我知道一片软枣林,现在估计都熟了,咱们摘捡完这片栗子,和我一起去摘软枣。”
杨小妞她们来到栗子林,捡了不少栗子,计划着捡完这里的栗子就去摘软枣。
昨天夏安安给她们分了栗子,她们尝了味道觉得很好吃,今天就凑在一起上山打算多摘一点回去吃。
“安安你们刚来没有工分,可以多捡一些栗子,这些栗子能磨成栗子粉,配上粗粮,味道也能好上不少。”
杨小妞来了两年,知道不少能让食物做好吃的秘诀。
“还能这样?”
邵长英还真不知道能将栗子粉磨成粉,她也就吃过糖炒栗子,还只是吃过两颗,那味道她到现在还记得呢。
糖炒栗子比昨天夏安安分给她们的栗子还好吃,甜甜的糯糯的,想起来都让人馋的慌。
想到糖炒栗子,邵长英咽了咽口水。
不知道栗子粉是不是也一样好吃。
“是可以这样,但挺费事的,要将栗子煮了,扒皮,然后晒干,很费事。”
栗子粉做好了也不好一个人吃独食,知青点大家都是一起吃的,柴火什么也都是大家的,想要自己做吃的,还要偷着做。
做事就要有痕迹,偷偷做那也是不行的,靠山村的那群人整天盯着知青点的知青,谁手里有点好东西,都会被扒出来让人分。
杨小妞不是不想过好日子,是有人不想她过好日子,她只能藏着。
这做栗子粉的方法,还是她跟着村里好心的奶奶学的。
“听着不难,咱们有那么多的栗子呢。”
郝明珠听杨小妞说的方法,觉得栗子粉也不是很难做。
“方法简单,但是给栗子扒皮可费劲了,一点栗子扒皮扒的手疼。”
杨小妞自己扒过栗子,栗子的壳真的很难扒。
“用刀切,反正要的是栗子粉,不是栗子,用刀将栗子切开,然后再磨成粉,再晒不就成了。”
陈颂宜首接给出解决方法,要是想吃栗子还要保存栗子的完整性,但要栗子粉的话,首接用刀将栗子切开,那就省事多了。
“你说的不错,用刀更快。”
夏安安也觉得陈颂宜的方法不错,用手扒哪有用刀切快。
山风清冽,吹在人身上凉飕飕的,但几人正干着活,全身火热,有这股风吹着更舒服。
地上的栗子很多,她们在的这片林子离村子比较远,来的人比较少,所以地上有不少栗子让她们捡。
“以前干活我就难受,现在捡栗子我觉得浑身轻松,捡完这一背篓我还能再捡两背篓。”
郝明珠一边拿着棍子敲栗子壳,一边将翻出来的栗子丢进背篓里面。
“你要是想捡,咱们下午可以再过来一趟,这里的栗子多。”
邵长英也在边上捡栗子,听到郝明珠说还想再捡一背篓,提议下午再来一趟。
她们要和别的知青一起吃饭,郝明珠自己开火,多摘一点,也能省点粮食。
“咱们也能多捡点,烤着吃也不错,昨天夏知青给的栗子也好吃。”
杨小妞昨天吃了夏安安给的栗子,觉得味道是真的不错。
这边的知青点能自己做点吃的,多捡一点,她还能省点口粮。
“昨天的栗子是陈知青给的,不过咱们可以多捡一点,试试做糖炒栗子,咱这边没有炒栗子的石头,可以用沙子炒。”
夏安安听到杨小妞说喜欢吃栗子,开始想要怎么吃这么多的栗子。
“下午回去拿麻袋,用麻袋装,背篓装不了多少,栗子糕也好吃。”
想到沈相臣的栗子糕,陈颂宜咂吧了一下嘴,回味之前的味道,她觉得今天可以让沈相臣多做一点。
背篓没有麻袋装的多,用麻袋比用背篓装的多。
“我看你是想吃沈知青做的栗子糕了。”