系统为您匹配了现代言情分类，点击http://uushuk/list-18/查看详情。 炒好的馅要放凉才能包包子，不然太烫的馅会把面皮给烫熟了，那样吃起来就不好吃了，等到把馅放凉之后，再将切碎的小葱拌进去。

陈颂宜又加了一些虾皮提鲜味，拌出来的馅料光闻着就馋人。

陈颂宜又突然想到空间里面还有之前杀猪的时候做的猪皮冻，她拿出一块猪皮冻将猪皮冻切成细碎的丁，再将切好猪皮冻拌进肉馅里面。

这样等回头蒸出来的包子就会带着汤，咬一口里面都是鲜甜的味道。

等到馅凉了，面粉也发酵好了，把面分成小剂子，用擀面杖擀皮，这是她做惯了的事情，不一会儿，几十张面皮就赶出来了。

把面皮摊在手里用勺子，舀一勺满满的馅料，左手托着包子底，右手扯着面皮儿的边缘，一点一点的捏出褶皱最后再合上口。

陈颂宜没有按照正宗的18道褶包包子，这是自己家吃的，要求就不用那么高了。

将褶皱收紧，最后再将多余的面揪下来，这第一个包子就成了。

收住口压住下，这样上锅蒸的时候才不会漏汤。

她放了猪皮冻，等蒸包子的时候，如果不将口收好的话，肯定会漏的。

陈颂宜的手速很快，不用十分钟，一个个圆润的包子，就整整齐齐的摆在屉子上面。

陈颂宜多做了不少，能蒸两锅包子，一锅是留给自己的，一锅是她和郝明珠两个人吃的。

陈颂宜拿出自己空间里面的笼屉，这个笼屉更有西层，她还有一套小的也是西层的，这一大一小花了她将近2000块钱。

全实木手工做的柳杉木木蒸屉，一大一小，大的她很少用，一般就用小的，今天的包子比较多，只能用大的木蒸屉。

放下搁架，加水，洗干净的蒸笼上面加上拧干净的蒸笼布。

西层蒸笼架，最后全部都摆满了，大火15分钟，最后再焖个两分钟，豆角腊肉包子就好了。

陈颂宜喜欢粉条，但这次的包子里面没有放，因为这次的包子里面放了猪皮冻。

她想要吃带汤的包子，如果要是放了粉条的话，粉条会吸走一部分汤汁。

将包子拿出来，大部分放到空间，一部分放到和面盆里面用盖子盖上。

她和郝明珠两个人最多吃三个包子，她留下了十六个，留着明天早上和中午吃。

想到她和郝明珠两个人最近都要来姨妈，陈颂宜将锅洗干净，又添了一把柴，加水放上淘洗干净的小米和红枣。

她刚把小米和红枣倒进锅里面，将锅盖盖上，郝明珠就在外面敲门了。

“颂宜我来了，你做了什么好吃的，好香啊。”

郝明珠在另一头都闻到了陈颂宜蒸包子的味道，隔墙的周漪白和沈相臣还有傅之行也闻到了。

周漪白和赵明伦两人今天吃的是辣椒炒鸡蛋，青椒炒豆角，今天难得的做了白面馒头，他们今天还觉得饭菜不错，但闻着隔壁传来的阵阵香气，这嘴巴里面香甜的馒头，怎么就苦涩了起来。

“也不知道陈知青做了什么好吃的，这香味简首了，我觉得她不应该来乡下当知青，她应该去做大厨。”

赵明伦嗅了嗅空气中还没有散掉的包子香气，他觉得手里面的馒头不香了。

“陈知青的手艺确实好。”

这一点周漪白深有体会，他家就在陈颂宜家的隔壁，再没有比他更知道陈颂宜的手艺是如何好。

“陈知青家是做包子了吧，我闻着还是肉包子，太香了。”

齐放闻着远处传来的味道，他觉得陈颂宜肯定做了包子还是肉包子。

“你怎么就那么肯定？”

傅之行也闻到了香味，但他的鼻子没有齐放的那么灵，就只闻到了香气。

“你说我们要去买……啊不对，我们要是去换，你觉得陈知青能跟我们换吗？”

齐放是真的馋了，他们己经有半个月的时间没有去镇上了，也有半个月的时间没有加餐了，他嘴巴里面都要淡出鸟来了。

“老沈你怎么看？”