酒精五斤，薄荷200克，金银花和艾草各60克，这些都己经晒好了，陈颂宜用厨房的电子秤称出来重量。

为了让味道更好闻，陈颂宜加了两个柠檬，全部切成了薄薄的薄片，陈颂宜对自己的手艺没有那么自信，用的是厨房辅助工具。

称出来原料，那剩下的就好办了。

洗干净的瓶子里面，将原料一一投进去，再将酒精倒入，让酒精浸透所有的原料，拧干瓶盖，密封，避光，放在空间的空房间，再等个七八天就能将做成花露水原液了。

过滤残渣，再倒入七斤半的白开水，这花露水就能成了。

瓶子是18升的，这才装了大半，另外一个瓶子是干净的，没用过的，等到将花露水浸泡出来了，兑了水就用新瓶子装。，

送人的话分装就行了，这十几升的花露水，给徐俊青，佟思宇还有郝明珠分上一份，剩下的她自己用，还能用很久。

做完花露水，看时间还有，陈颂宜就开始焯水，今天买的大骨头和牛肉，己经将血水都逼出来了。

冷水下锅，水量没过骨头牛肉就行，陈颂宜煮猪食的锅足够大，能一锅全部都煮完了。

葱姜料酒下锅，煮开了再煮五分钟。

锅的边缘开始冒出大量黑褐色的血沫子，陈颂宜拿着勺子和盆沿着边缘，一点点的将血沫子打干净。

煮好后的牛骨头和牛肉还要用温水清洗一下，刚开始做饭的时候，陈颂宜不知道首接用凉水冲洗，将肉弄的紧巴巴的不好吃。

温水早就煮好了，放在大盆里面。

这个盆子是用来做杀猪菜的，特别大。

将骨头清洗完一遍，陈颂宜重新洗锅，将水煮的冒小泡，将洗干净的牛骨头的放进锅里。

为了将牛骨头煮透，陈颂宜打算煮三个小时，彻底的将牛骨头里面的油脂煮出来。

牛骨头里面有很多的油脂，将这些油脂煮出来，再用小锅熬油，将油脂里面的水分彻底的煮出来，就能得到牛油了。

现在吃猪油都要抢，猪板油没关系，不早点去根本买不到。

陈颂宜也是因为空间杀了几头猪才得到了几板猪板油，不然她想要吃猪油还要想别的法子。

空间里面的猪都杀了，几千斤的肉，还能撑一段时间。

牛肉不和牛骨头一起煮，牛腩切小块，首接放卤料包电饭煲蒸煮模式两个小时就能出锅了。

大锅里的水己经煮开了，沸水滚着圈的冒腾，陈颂宜估算着块数，尽量挑有点肉的部分，这些是要分给今天帮忙的知青的。

陈颂宜挑了二十多块，将这些骨头全部倒入知青点的铁锅，然后开始点火烧锅。

刚煮了十几分钟味道就散了出去，知青点后院没有睡着的都闻到了味道。

“陈知青真煮了骨头。”

佟思宇还没有睡，他正开着窗户看书，陈颂宜家浓郁的牛肉味传来，他感觉刚吃完晚饭的肚子又开始咕咕叫了起来。

没办法，晚饭吃的简单，只有咸菜配窝窝头，一点油水都没有，没有油水支撑着，自然饿的快。

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汤越煮越浓，借着风力，前院的人也隐隐约约的闻到了味道。

知青点的女知青们都上床了，但睡着的没有几个，有几个还小声的说着话。

许小香是第一个闻到后院味道的人。

“这深更半夜的，谁家煮肉了。”

许小香深嗅了好几下，确定是肉的味道，馋的都快要流口水了，她上次吃荤腥还是来知青点的时候，现在己经很久没有吃过鸡蛋，猪肉之类的东西了。

她手中的钱不多，知青点的鸡蛋都是有数的，用来换调料还有各种公用，只有逢年过节才会炒鸡蛋。

肉更别想了，没有票根本买不到，买到了还要分给别人，自己吃不了独食，还不如买点糕点，还能偷偷摸摸的自己吃点。

“你不会是癔症了，想吃肉想疯了，这大半夜的谁煮肉？”