陈远坤感觉自己被看穿了。
这条狗,看懂了他刚才剔骨的手法。
它知道这把刀有多快,也知道这个人有多危险。
它把头偏了过去,不再看他,重新闭上了眼睛养神。
“这狗有点说法!”
陈远坤在心里给出了评价。
但他现在自身难保,连儿子都快养不活了,根本没能力去救一条狗。
他收回目光,继续手里的活。
刀锋切入最后一根大腿骨的关节。
。。。
下午四点半。
天色已经暗了下来,外面的风又大了。
因为是除夕傍晚,该买肉的都买完了,店里终于冷清了下来。
陈远坤放下刀。
面前的案板上,整整齐齐地码着剔出来的精肉,分类明确,里脊、五花、后座、前槽。
而在另一边的筐里,堆满了白生生的骨头。
三个小时。
六扇猪,加上之前剩下的半扇,全部处理完毕。
范德彪围着案板转了一圈,用手按了按那些肉,又看了看那堆骨头。
满意。
相当满意。
这活干得太漂亮了,比公社食品站那几个干了十几年的老师傅都地道。
“行啊兄弟,有两把刷子。”
范德彪从兜里掏出一盒大前门,抽出一根递给陈远坤。
这是好烟,平时一般人混不上。
陈远坤摆摆手:“不抽。”
他指了指那堆骨头:“活干完了,骨头我能拿多少?”
范德彪把烟别在自己耳朵上,看着陈远坤。
要是换了别人,干这点活,顶多给几斤骨头打发了。
但这小子的活太好了,让他省了不少心,也多赚了不少钱。
而且这人身上那股子劲,对范德彪的脾气。
话少,活狠,不贪。
“自己装。”
范德彪大手一挥,指着那个装骨头的大筐,“那个蛇皮袋子给你,能装多少装多少,只要背得动,别给老子剩。”
这可是个大人情。
这年头骨头也是肉,上面多少带着点油星,熬汤那是大补。
这么一大筐骨头,也能换不少细粮。
陈远坤没客气。
拿起旁边那条满是油污的蛇皮袋子。
但他没贪心把筐底全倒进去。
他挑拣了起来。
先挑了四根最粗壮的后腿棒骨,这东西骨髓多,给浩南补钙最好。
然后,他特意在脊骨堆里翻了翻,挑了十七八块靠近尾巴根那一块的骨头。
这地方叫“尾龙骨”。
一般剔肉的都懒得剔这块,因为骨头形状怪,肉很难剔干净。