荀况和春申君入主位,公孙启靠里,赵括和阜汐坐在门口。
入了座,公孙启不知怎么,话头就引到了吃食上。
”要说这吃,“春申君呷了口茶,眉宇间是掩不住的怀想,”还得是郢都。“
他放下茶碗,慢悠悠地数。
”楚地多水。云梦泽的鱼,肥得流油。取三寸长的鲜鲫,去骨剔刺,只留中段一线肉,配着春韭、菰米,文火慢煨。一盅汤端上来,先不动筷,那香气就能把人魂勾走。“
赵括托腮听春申君装叉。
公孙启的喉结,动了一下。
荀况眼神在说,我七国美食全吃过。
阜汐规矩坐着,貌似发呆。
”还有那炙鹿脯。“春申君眯起眼,”取鹿后腿最嫩那一块,以蜂蜜、姜桂腌足三日,架在果木炭上慢炙。炙到油滴在炭上滋滋作响,外头一层焦壳,里头还嫩得淌汁。一口下去……“
赵括默默打量。
这位楚国令尹,讲吃食确实有一套,说的他也想尝尝了。
鲫鱼煨韭、蜜炙鹿脯,听着就是这年头顶尖的功夫菜。
也是,人家是令尹,门客三千,天南海北的好东西,什么没吃过。
赵括瞄了一眼案上那个小陶罐。
巧了。
待会儿,就让您这张吃遍了郢都的嘴,尝尝鲜。
荀况一直没怎么说话,这会儿慢悠悠地接了一句。
”君上说的这些,老夫,倒是都吃过。“
他捋着胡子,浑浊的眼睛里带着点说不出的平淡。
”老夫这一辈子,游过齐,游过楚,游过赵。齐国的烤鱼,楚国的鹿脔,赵地的羊羹,但凡天下叫得上名号的吃食,老夫这张老嘴,大抵都尝遍了。“
这话不是吹。荀况做了三任稷下祭酒,又在楚国为官,走过的地方、赴过的宴,比在座任何人都多。
”所以啊。“荀况摆了摆手,一副见惯不惊的样子,”公孙启说这云来楼是邯郸第一,老夫倒不指望能尝出什么新鲜。这天底下的味道,老夫,大约是都识得的。“
赵括嘴角,慢慢翘了起来。
好啊。
一个吃遍郢都的令尹,一个尝遍天下的祭酒。
这两位,今天可是撞枪口上了。
就在这时,田胖子领着伙计,端着托盘上来了。
一只大陶碗,往各人面前一摆。
碗里,是蛋花汤。
清汤,几缕蛋花打着旋儿浮在面上,撒了星点葱花。
就这么一碗,清清淡淡,寻常人家灶上都做得出来的蛋花汤。
满桌静了一瞬。
春申君低头看着那碗汤,方才说鲫鱼煨韭、蜜炙鹿脯时的兴致,一下子凉了半截。
他眉头,皱了起来。
这就是邯郸第一的鲜味?