他砸吧砸吧了嘴，仔细品味的时候，却又隐约感受到了，是不同於表层黑葡萄醋的一种香味，十分特别，在这道菜里堪称点睛之笔。

「是巴萨米克香醋酱料。」

许舟看着他不是很理解，开始回想自己脑海中的知识库，开始翻看书，解释了一句：「法国人喜欢葡萄酒醋，这种醋更适合调制沙拉调味汁与腌制酱汁。」

「西班牙人更喜欢味道刺激的雪莉酒醋，这种醋搭配海鲜非常提味增鲜，不过也不一定，每一种元素搭配什麽，其实还是看厨师怎麽组合。」

「美国人偏爱苹果酒醋，而加拿大人与英国人则能接受略带柠檬口味的麦芽醋。」

「而这个巴萨米克香醋其实发源地是义大利。」

反正要讲这个醋，许舟乾脆都讲了一遍。

「这种醋口味偏香甜，是一种酸酸甜甜的醋。」

放在这道菜里，正是灵魂料汁。

「不过这里放的应该不止是这种巴萨米克香酸酸甜甜的香脂醋，还放了酱料。」

看着讲了一遍之後，许舟也就抬头看向久我。

久我整个惊呆了。

不愧是社长啊！

只是吃了几口，竟然把他的老底都给扒出来了。

「没错！」

「除了巴萨米克香醋，我还放了巴萨米克酱料，这是一种把牛肉高汤煮干并且浓缩後得到的浓缩肉汁，配上香脂醋，在配上黑葡萄醋，以及熏制酱油，就能组合出酸酸甜甜的！独一无二的！绿

茶味道的改良版糖醋里脊！」