他们也终於明白，为什麽阿兰帕萨尔以及那麽多外国名厨都往淞南市跑。

为什麽大家都住在淞南市，完全没有要离开的意思。

这都是因为许舟啊！

眼前这盘虾仁表层有着一层油光，却又不油腻，反而入口时非常的清爽还有着油脂香味。

「太好吃了！」

「在吃吃酱泥汤！」

品尝完了龙井虾仁後，他们又迫不及待的尝了一口四色的酱泥汤。

四种颜色的酱泥，有着四种清甜鲜美的味道，不同的味道配上了不同的茶汤。

煎茶、焙茶、玉露、玄米茶——

再配上刚刚那顶尖的龙井，五种茶的韵味在嘴里终於晃荡开，就如同五合一的冲击波，让大家完全沉醉在了茶汤的香味里。

而王宁和徐文章却是越吃越沉默。

他们竟然找不出一丝丝缺点，那种吃到刷新了上限和认知的感觉，让他们整个人都恍惚了。

外边的美食博主有人眼尖的看到了王宁和徐文章。

看着他们在这里，忍不住凑过去问：「王老师，徐老师，你们觉得许舟老师的这个龙井虾仁怎麽样？」

王宁和徐文章沉默了一会，然後叹气：「我找不出这道菜的任何缺点。」

「就有一种天衣无缝的感觉。」

「对。」

旁边的徐文章整个人都还在恍惚中，只觉得心神都还没从刚刚的震撼中回复过来：「就有一种哪怕是在厉害的厨师来了，都无法超越这道菜，它的上限就已经到这里的感觉——」

「应该是无法超越。」

「许舟老师这道菜虾仁是完全尝不出一点点腥味的，完全是理想中的顶级河虾的口感。」

能达到这个程度，一定是在用料和选材上是花了不少功夫的。

接下来几天。

不少以前没来评测过的美食博主，以及不少专门做传统菜店铺的主厨都过来吃了。

每天大家能在门口碰到不少的美食博主都在门口拍摄，大部分都是来排队龙井虾仁的。

甚至这道菜还上了热搜。

#许舟龙井虾仁#顶级龙井虾仁#王宁亲口承认世界第一龙井虾仁。

网上全部都是对这道菜好奇的。

每天都能看到一大早许舟门口排队吃龙井虾仁的人数。

【许舟老师这个套餐这麽好吃吗？以前虽然同样好吃，但是感觉没这麽疯狂啊。】

【许舟老师的菜一直很好吃啊，只是以前许舟老师都是勃艮第炖牛肉这样的菜，青椒肉丝这样的菜很少，但是他的水平那是摆在那的。】

【以前知道厉害，也知道是顶级牛逼，但是这次吃到龙井虾仁————真的是跪了，从来没吃到过这麽滑溜不黏腻而且整个熟猪油的油脂香，茶香融合得这麽好的菜。就是那种非常克制但是恰到好处的顶级味道！】

【你们说得我都想去吃了，我以前吃龙井虾仁其实一直没觉得它多好吃，而且河虾有腥味我不爱吃。】

河虾不管怎麽吃，只要是味觉稍微灵敏一些的，总会感觉到一点土腥味。

在清淡的龙井虾仁这道菜中，就会越发明显。

如果上浆不好的话，就会感觉到表层浆层黏腻油腻，里层虾仁带着土腥味——

厨师处理得不好就会难吃得很明显。