房菜馆开一顿甲级工作餐，你再跟着一起汇报汇报工作，不就全齐活了。”李悠然提示道，这个胖子，有时候真是脑子不转弯。

“嗯，有道理，我还差点忘了，唐主任好像上个月才去过一回，我有事情没跟着。成，不过订餐你可得给我提前。”罗胖子这才恍然。

“行，我给你走个后门，提前两天给安排。”李悠然答应道，这点便利还是可以给的。

接着，他告诉胖子今天晚餐的主题是野生菌火锅，让罗胖子跟方成、虎子打个招呼，收工后一起过来。

罗胖子听闻后大感兴，连声应承下来。野生菌可是现在城市中非常时兴的天然健康美食流派，可惜很多打着野生旗号的餐馆实际上用的都是人工菌。然子那儿可是美食专业户，他拿得出的东东肯定大不一样。

晚上七点半，包子铺打烊后，北店大厅中央拼出了一张长方形大餐桌，餐桌中央架着一只大号电火锅，锅中盛着特制水，加入蒜头、生姜、大葱、辣椒、枸杞、栗子仁、红枣和花椒粒等调料，正在用中火加热。

火锅旁边摆着各种切好的羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、正红菇、香菇、鸡腿菇几种鲜蘑，小油菜、小白菜、荠菜、萝卜、苦瓜、油麦菜、豇豆、眉豆等基地出产蔬菜，还有粉丝、粉条、豆腐、土豆片以及羊肉片、肥牛片、鱿鱼、毛肚等肉类。

另外还有一溜小料碟子，麻油的，麻酱的自选。整个桌面品种繁多，看上去丰盛无比。

李悠然、罗胖子、孙晓莹、顾薇薇、李方成、虎子、齐叔、齐婶、冯大牛九个人围坐在桌边，共进晚餐。

至于其他的管理人员都有各自的事情不在店里，只能错过这次会了。

“然子，这些野蘑菇你是从哪儿买来的，不会有问题吧？我看报纸上可登了好几起吃野生蘑菇中毒的呢。”顾薇薇想起报道，心有余悸地问道。

“薇薇，要说这吃蘑菇，你可就外行了，知道这些是什么吗？羊肚菌、牛肝菌、鸡腿菇，这些都是野生蘑菇中的名贵货，市场上可不便宜。”罗胖子因为工作关系，在这方面还很有些见识。

“是啊，顾总监，这些蘑菇我原先在乡下都吃过，林子里拣得着，现在不行了，越来越少。”齐叔想起过去老家山林里的丰富物产，颇为感慨。

“薇薇姐，我们从乡下出来的，打小就认得什么样的蘑菇能吃，什么不能吃的，从来没有中毒一说。”李方成说起这个，很有些得意，辨识蘑菇、野果子之类吃食，这是乡下孩子与生俱来的本领。

其他人也纷纷表示赞同，顾薇薇这才放下心来。

“好了，水开了，放蘑菇。”李悠然招呼道。

众人都站起身，把面前盘子中的各种蘑菇往锅里拨。

孙晓莹拿起一盘小油菜也要往汤投，被李悠然摆制止。

“吃蘑菇火锅有个讲究，蘑菇是山中珍品，煮出的汤是精华，所以一定要先喝原味汤，再吃菇肉。吃完后才能开始涮其他的肉和蔬菜，太姓急的话，就会毁了蘑菇的鲜味。”李悠然解释道。

“是啊，原来我们从山里采了蘑菇，弄个小锅放点儿盐就这么煮了吃都很香了。”虎子点头同意。

蘑菇下锅，盖上盖子，开始等待，食用菌一定要等完全熟透才能吃。

“我听说野山菌的营养丰富，能提高免疫力，还有抗癌的
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