虽然比不过冰镇的雪糕，但在这个天，能吃上一口凉的己经是极大的享受了。

陈颂宜又往紫苏饮里面倒了一大杯刚化开的冰水，紫苏饮的温度更低了。

螃蟹在木盆里面用清水养过，肚子里面的泥沙都吐的差不多了，郝明珠用废弃的牙刷将每只螃蟹都刷的干干净净。

她刷到差不多了，陈颂宜这边也做好了紫苏饮，蒸好了窝窝头。

今天晚上的主角是螃蟹，陈颂宜就没有炒其他的菜，只做了主食和饮料。

看到刷的那么干净的螃蟹，郝明珠觉得自己棒极了。

“颂宜螃蟹我都刷好了，接下来我们怎么做？”

陈颂宜从厨房出来，就看到刷的干干净净的螃蟹。

她粲然一笑，轻松将螃蟹端起。

“放油下锅，炒了它。”

螃蟹上面还带水，必须等到它彻底晾干之后，去掉蟹腮，才能下锅，这个时间两人又剥了一些蒜，刮了一些姜，郝明珠去小菜地拔了两根葱，摘了一点小米辣。

起锅烧油，陈颂宜放了半勺油，等到油热，把裹了生粉的螃蟹在锅里面炸。

陈颂宜油放的少，只能一点一点的炸，郝明珠在一旁帮忙生火，闻到锅里面的香气，感觉幸福的都快要晕过去了。

陈颂宜将螃蟹简单的定型后就从锅里面捞了出来。

炸完螃蟹锅里面的底油放辣椒，蒜和生姜爆炒出香味，为了味道更好，陈颂宜还特地的偷偷的放了半块火锅底料。

香辣的香味蹭的一下就布满了整间小厨房。

“好香啊，这个味道。”

郝明珠猛嗅空中的香味，馋肚子里面咕咕的叫。

“吃起来更香。”

陈颂宜说着话，撒了盐，又在锅里面丢了几片紫苏叶，翻炒几下，让调料和紫苏叶的味道彻底的融到螃蟹里面。

锅有点干了，她拿着勺子又往锅里面加了半勺的水。

“还有几分钟能吃？”

郝明珠现在迫不及待的想要开饭了，她眼巴巴的望着陈颂宜问她什么时候能吃饭。

“你再添把火，就可以去洗手吃饭了。”

螃蟹再焖个几分钟就能吃了，陈颂宜让好明珠去洗手。

“太好了，我去拿碗筷。”

郝明珠从未如此的急切地想要开饭。

陈颂宜家的香味太霸道了，风一吹整个知青点都能闻到。

“陈知青的动作挺快呀，这是马上就能吃到了。”

齐放正坐在小马扎上面剥蒜，傅之行坐在他旁边的小马扎上面正在用碗片刮生姜，沈相臣穿着棉背心站在锅前炒菜。

他们捉的螃蟹不算小，但也没有大的夸张，能吃，但吃不饱，他们有三个人尤其是齐放，吃饭都是论盆的，所以还要多炒两个菜。

沈相臣正在做炒茄子，他做饭的味道不差，但毕竟材料有限，比不上陈颂宜的科技加狠活，香气香的人流口水。