李队长接过钱点清数目，飞快地开了一张盖着红戳的收据。

天色不早，工程队收拾家伙什下班。

大批建材暂时堆在院里。

尤其是瓷砖，为了明天施工，全泡在了装满清水的大木桶里。

林伟正没理会还在自行车旁转悠的邻居。

生好炉子，转身回屋。

再出来时，手里提着一只褪好毛的大鹅，来到水池边清洗。

系统空间里比牛犊子还大的狮头鹅，变成食材后缩回了正常大小。

即便如此，这鹅活着的时候绝对超过四十斤。

光是掏出来的鹅肝、鹅肠、鹅胗，就装了满满一大盆。

全院的人全看傻眼了。

跟小脸盆差不多大的鹅脑袋，更是把几个小孩吓得直往大人身后躲。

铁锅里的水烧得滚开，林伟正准备做一锅正宗的潮汕卤鹅。

做卤鹅，南姜和酱油是灵魂。

配料全是从小世界里拿出来的顶尖好货。

闻着锅里飘出的肉香，三大妈觉得眼前的自行车瞬间不香了。

她吞着口水凑到林伟正跟前，眼睛直勾勾盯着锅里。

“伟正，这......这么大个的玩意儿，真是鹅啊？”

“三大妈，这当然是鹅，南方品种。”林伟正随口答道。

眼下这年月，人都吃不饱肚子。大鹅胃口太大，普通人家根本养不起。

特别是这狮头鹅，完全就是个无底洞。

穿越前，林伟正养过这东西，一天能吃光一大片葫芦草。

要是喂黄瓜，一顿就能干掉一整盆。这还仅仅是一只的食量。

不过味道确实是好。

宰杀收拾干净，连肉带内脏足足有三十多斤重。

红白相间的瘦肉纹理清晰可见。

林伟正就算再能吃，一顿也对付不了一整只。

“这鹅是一个战友托人捎来的。等会我用大料卤出来，三大妈你拿个碗来装点尝尝鲜。”林伟正笑着说道。

正说着，聋老太太拄着拐棍从后院凑了过来。

林伟正赶紧招手：“老太太，今晚别做饭了，来我屋里吃大块鹅肉！”

聋老太太乐得满脸开花，连连点头：“好好，这肉看着就厚实！”

街坊们围在边上，都在暗自吞口水。

鹅肚子上的肉膘，比过年分的猪肉都厚。

林伟正心里有数。

狮头鹅最值钱的是鹅头、鹅掌、鹅肝和鹅肠。

鹅肉反而是其次。