梁笙把泡好的花生,带着壳放进卤汤内,加入桂皮,八角少许,用小火慢慢焖,焖到汤汁收的半浓关上火,借着余温再焖一会,让五香渗进花生仁里面。
捞出来沥干水,花生壳皱巴巴的,拨开一颗,放在嘴里尝起来,先是壳上的五香味刚刚好,再就是花生本身的香味,越嚼越香,最是配酒。
梁笙把两样做好的小菜装起来,刚擦完手,脑海里响起了叮的一声:
【系统提示:全卤宴任务进度更新,阶段性奖励:解锁香卤藕片完整菜谱,剩余奖励等待解锁】
梁笙松了一口气,这样慢慢解锁,八样卤味就不着急了。
梁笙正收拾着东西,萧玦就进来了。
他刚才在外面,正好碰上了张府的采买小厮,小厮告诉他王掌柜又搞事了。
“王掌柜没闲着。”萧玦走到灶台边,低声道:“他托了张乡绅的远方亲戚说情,硬是把帖子塞了进去,也要做寿宴的卤味,报价比咱们低。那个亲戚在家族里有点面子,管家不好拒绝。说三日后公开比试。”
梁笙看了眼桌子上的卤味,淡淡的说道:“没事,她的卤味肯定比不过咱们,我有信心。”
萧玦也点了点头,问道:“明天,要不要我去收点别的肉菜回来,看看能不能做出新东西?”
“可以。”梁笙点头应道:“最好是猪肚和鸡胗。”
三日后的试菜,梁笙会让王掌柜知道差距,这也是梁笙走出镇子的第一步