不少大店里的炸牛排他是吃过的，还不如他的这款牛排。

许舟再厉害，也不能每一道菜都那么好吃吧？

…

可张万秋的这个想法在许舟淡定的把鸡蛋倒扣在米饭上，又把炸牛排从保温桶里夹出来放在砧板上切的时候，化为了乌有。

“这个牛排……”

“它怎么……”

张万秋呆滞得说不出话来。

虽然只是从保温桶里夹出来的，但是哪怕他不了解食材，都感觉到牛排的高品质。

炸牛排每一块的炸衣金黄酥脆。

只是肉眼都能感觉到每一个炸衣均匀的裹着牛排。

灯光下甚至是金色的，仿佛在发着光。

许舟很淡定的一刀下去。

咔嚓…

裹着炸衣的牛排被切开，炸衣底下的牛肉渗透出肉汁，油润生香。

可这么多的肉汁，炸衣却依旧酥脆。

甚至闻着还有几种不同的却又混合得很好的风味。

旁边的食客眼睛都放光了，一脸迫不及待。

“小许老板这个牛排看着真不错啊！”

“是啊！”

“可以了，排队吧。”

把牛排摆在了鸡蛋上之后，许舟开始做第二份。

…

张万秋拿到了牛排之后，呆滞得看着眼前的牛排。

越看越是不可思议。

“怎么能炸得这么均匀？”

“这不可能不可能！”

“这个炸衣这么轻盈的话，油脂这么丰富的情况下，你怎么可能能做到保持表面酥脆的？”

“这完全违反常理啊！！”

张万秋整个人的脑袋都嗡了一下。

只是看着牛排的颜色就已经感受到了差距。

许舟的牛排颜色金黄酥脆，明明用的是最轻盈的面衣，可在牛肉那么油脂丰富的情况下，却依旧能保持表面的干燥。

甚至还非常酥脆。

里边的牛排更是炸到刚刚好，渗透除了巨大的油脂芳香。

张万秋夹起了一块牛肉吃了一口。

咬下去之后，轻盈的面衣毫不费力被咬开。

没有一点厚重感。