他还是打算自己先试试。

..

於是。

在小孩厨师敬佩的目光下。

许舟拿着菜刀开始了一次、两次、三次————无数次的尝试。

从一开始的只能刮下来一层油。

到能靠着角度，用菜刀刮下来一些大小不一的鱼肉糜。

直到现在。

尝试了一次又一次之後，靠着蛮力和手速，以及刀锋的弧度，才终於成功了一次。

然而这一次的成功却也依旧需要用内力固定刀面和钢丝的强度。

如果不用内力固定的话，钢丝如果断裂就很容易失败，但至少这一次并不是直接用内力来处理鱼肉，勉强也算是成功了。

「小舟师傅！很厉害！」

「就是这样！」

小孩厨师检查了一下鱼肉糜，而後忍不住惊叹：「温度控制得正好，鱼肉糜完全烫熟了！」

「鱼肉肉糜的肉质也控制得超级好！」

「完美！」

後续就很简单了。

鱼肉糜、蔬菜、用鲷鱼的鱼皮包裹住炸香。

这些步骤许舟在学完了之後，这道菜也就学会了。

回到备餐间。

果然就看到了这一次食材的价格。

倒是和自己预想中的差不太多。

【野生鲷鱼：在野外野蛮生长的野生鲷鱼，重达八斤，生长在水流湍急的海峡里，真鲷在游动过程中肉质会变得更紧致有弹性，在吞食了许多有灵气的食物之後，鲷鱼本身也有了一丝丝的灵气————】

：

【价格：588元/斤/需要四斤】

【其他食材：笋、香菇、胡萝卜、青椒、酱油、盐、葱、姜、料酒——】

【食材价格：2528元】

【建议售价：3539元】

转生春卷虽然一份有十六个，但是其实也就四斤肉左右。

「十六个吗？」

「一份四个就差不多了吧？」

许舟决定把一份拆开当成四份卖。

每一份就是四个春卷。

也就是884元。

这个价格虽然依旧是贵。

但是一个春卷一整条其实很长。