就如同一个小的冰山一般。

旁边的四个评委也凑了过来。

「这不是冰山吗？」

「鲷鱼在哪？」

凑近仔细一看，才发现整个鲷鱼被切得超薄的覆在冰山上边，每一片的鲷鱼都闪着光。

旁边的雷恩把他的独特蘸酱拿了出来。

「生鱼片这种东西，在入口前都必须要好好保存，而且还要搭配麻油一起吃。」

..

许舟看着其他四个评委好奇的样子，在夹了一筷子之後，看向其他人：「你们也可以夹几片吃。」

夹起的一片鱼肉的确是非常轻薄。

是以往从来没见识过的薄度。

蘸酱里有点酱香，又带着麻油的香味，只是蘸上一点点，整个料汁就完全渗透进了晶莹的生鱼片里。

许舟把一整片蘸了酱汁後放到嘴里。

舌尖在触碰到这个生鱼片时，整个冰层都朝着他们吹，在品尝时都觉得仿佛身在极北的冰川上。

那冰凉的感觉一下让浑身的燥热都去除了。

北辰天狼刃给食材带来的冰凉鱼片在入口後，被舌尖的温度暖了起来，滑嫩的生鱼片融化在了嘴里，那种仿佛瞬间四季复苏的感觉，让他们全都说不出话来。

柔顺至极。

就像是鱼肉在嘴里乱跳，重新复活了一般。

旁边的四个评委全都吃美了，仿佛感受着冬季的冰川融化，四季复苏。

许舟则是能吃得更细致一些。

「嗯，鱼肉的确已经很接近黄金时间了，虽然你没有用永灵刀，但是卡在捕获这条鱼六个钟头的时间里端出了这一盘生鱼片。」

「鱼片的本真味道被凸显得很好。」

「酱料配得也不错。」

：

冰凉鲜爽又轻薄的一片，只是随便蘸一点麻油酱料都很好吃。

许舟也给与了肯定。

雷恩还是有两把刷子的。

不过——

可惜的是自己并不怎麽爱吃生鱼片。

就算做得很好吃，但是还是不太吃得习惯。

许舟在夸完之後，又指出了他这道菜的问题。

「对比你的刀工来说，你的酱料就调制得过於简单了。」

「虽然能理解是想凸显本味，可是麻油和酱油的比例并没有调好，里边也没有放多余的味道。」

「只是纯粹靠着北辰天狼刃的话——你下次如果遇到类似的比赛呢？你还有几把北辰天狼刃？」

在许舟看来，冒着自己手的风险，冒着以後不能当厨师的风险来做这道菜，是很不可取的。

：「去处理一下手吧。」