沈刚吃完一盘之后，眼珠子都还黏在旁边许舟刚做好的下一盘上，那下一盘显然是周贤的。

“小贤？”

“你不是不吃吗？”

沈刚脸上堆满了笑容，立马快步上前：“你要是不吃的话，就不要勉强，你害怕，我不怕！放着我来吃！”

“……”

他话音刚落，之前最犹豫、最反对生吃的周贤，握着筷子的手都忍不住发颤，终究抵不住香气诱惑，轻轻夹起一片。

“我不怕。”

“都百分之零了，我有什么好怕的，而且我刚刚看了一下，这个鱼肉确实品质非常好。”

养殖的时候非常用心，水质应该也是用的顶级水质养出来的，整个鱼肉内外都透着鲜灵和干净。

…

周贤说完话，就品尝到了这一块鱼肉的味道。

鱼片入口的刹那。

他整个人猛地一僵，脸上写满了颠覆认知的震撼。

最先炸开的，是表面轻炙带来的微焦脆香。

鱼皮被喷枪烤得微微发脆，不硬、不柴，带着一丝温润的油脂香，暖香从舌尖散开，完全没有生冷鱼生的极致寒凉感。

有点微凉的鱼肉带着一点炙烤过的焰火气味。

就如同整块鱼的鲜美都被点燃了。

紧接着，内里的鱼肉嫩得仿佛入口即化。

没有半点儿生腥气，没有土味，没有杂味，只有秋刀鱼最本真、最清透的鲜甜。

像是从那天山灵泉里捞出来的鱼，鲜嫩至极，肉质弹滑却不软烂，嫩如凝脂。

黄金酱汁的风味更是点睛之笔，红酒渍的香醇完全不醉人，但是配着那一点酱油和味淋的甜味，配着吞咽下鱼肉，美味极了。

完全衬托出了鱼肉最原始的味道。

“这……这根本不是我认知里的鱼生！”

周贤咽下去，半晌才找回声音，作为医生的他语气里全是难以置信：“完全没有腥味，没有生涩感，嫩得像豆腐！很鲜！”

就如同真的被一团灵气击中了一般，那种恍惚，震撼，完全让他无法言语。

…

淞南市有一个专门爱吃鱼生的群。

原本这个群里的人都很安静。

自从以前有人去某县吃红眼淡水鱼生，结果住院两个月之后，淞南市这群爱吃淡水鱼生的都怂了。

哪怕是为了尝鲜，也顶多只是去吃吃三文鱼或者金枪鱼。

群里已经很久没有说话了。

可忽然。

不知道是谁在群里发了两张图片。

一张是他手里的一盘炙烤秋刀鱼，另一张则是许舟贴到墙上的0%检出率的公告。

以及在源头工厂就已经规范急速冷冻的公告。

每一个公告都是盖了红章的，看着就让人安心。

在发完之后，立马就撤回了：【不好意思，我发错了，本来想发给我朋友来着。】

…

这一下，整个群里的人都炸锅了，他们不少人在旅游，并不在淞南市，但是看到这两张图片，心底一下蠢蠢欲动。

【秋刀鱼鱼生？这鱼生好吃吗？我还没吃过秋刀鱼鱼生。】

【我靠这肉看起来不错啊，百分之0？现在还能有这个水质？如果有这样的水质的话，那这道菜估计很贵，养殖成本肯定不低啊。】

大家显然都十分懂行，在看到百分之0的时候，惊呆了。

不管是多么厉害的养殖，谁也不敢说检出率百分之零啊？