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学完了之后，回到了备餐间，许舟就看到了这道菜所用的材料。

【欧洲鳗anguilla anguilla：核心主料，肉质紧实弹牙，腥味淡，吸附能力强，富含dha与胶原蛋白，是一种淡水鳗鱼，非常适合法式料理…】

【食材价格：300元/一条】

【法式培根lardons fumés：提供咸香风味，是黑木场凉为了本次料理特地精挑细选…】

【食材价格：60/一份】

【波尔多红酒：波亚克pauillac是波尔多左岸最顶级的产区，与拉菲、拉图、木桐三大一级庄同处一地，拥有独特的砾石土壤，该酒深宝石红色，边缘泛着紫色光泽，酒体清澈透亮，挂杯均匀…】

【食材价格：976元/500ml】

【其他食材：网油、土豆、法式小洋葱、口蘑、面包、黑胡椒、海盐、面粉、黄油、淡奶油、洋李果干…】

【食材总价格：1436元】

【建议售价：2010元】

“价格果然很贵啊。”

“不过好歹这家伙用的红酒倒是比之前的红酒要便宜。”

许舟看着这道菜，整个食材价格倒是在他的意料之中。

这道菜食客的反应并不算特别强烈，只是一个雷击反应，整体的价格也就要正常许多。

学习完了之后，在备餐间里干脆把鱼都炖上，然后又出去把手鞠寿司上架了。

把法式炖鳗鱼这道菜给挂到了店里。

算了算时间。

应该差不多在晚上能升到三级。

如果升级到了三级的话，那应该有五十份。

【许舟：晚上新菜，法式炖鳗鱼，五十份。】

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挂到店里后，很快祈愿值就开始上涨了。

店里的食客们在看到新菜是法式炖鳗鱼时，全都幸福极了。

【我才刚看完黑木场凉的这个法式炖鳗鱼这一话，我竟然晚上就能吃到成品？这也太幸福了吧！】

【确实，我刚刚才看完漫画，晚上就能吃到这道菜，感觉生活都有盼头了。】

【你们是不是菊下楼吃多了，按照小许老板的尿性，法式炖鳗鱼今天顶多就五十份，有可能还只有十份，你们吃得着吗？有vip吗？】

一说到vip这个事，大家就在旁边叽叽歪歪上了。

【我虽然没有vip，但是我抽到了预定券哈哈哈，我今天就给它用了！】

就连热血老王也喜气洋洋。

【我们今天晚上也要来吃，这一次承蒙大家厚爱，在开业当天我收了不少的券。】

“晚上用几张？”

钟晓和热血老王看着收上来的券，小心翼翼地放到抽屉里锁好。

每一张都是宝贝！

特别是一周预定券！一个月预定券！

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