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第545章 青椒炒肉震惊众人!(2/6)

作品:《见过发光料理吗,你就画美食番?》

“来之前不就知道他的黄金炒饭做得很好吗?”

“……”

宋晚嗫嚅嘴唇:“我以为他是绝活哥。”

就是那种在一道菜上无敌,但是完全不钻研其他菜的人。

可现在看起来,光是看着这个刀工,以及做菜时这认真但是闲适有底气的样子,就知道许舟完全不是他们所想那样。

…

食材以一种惊人的速度处理完毕。

切菜。

腌肉。

切菜。

腌肉。

刀光剑影。

在那如同武功内功的夸张刀工下。

一份份的食材摆在桌上,整个几大盆腌肉的肉丝已经完全染上了腌料的酱香气味。

许舟在腌制的时候,看上去只是随意的倒了一下酱料。

但是余江仔细闻了闻几盆肉的腌制情况。

每一盆肉的气味竟都是一模一样的!

没有任何差别!

他…他不用看吗?

余江忍不住眼神里带着好奇,有些严肃的表情里全部都是对厨艺的探究。

“你在腌料的时候,我刚刚看到你只是随意的倒了一下。”

余江眼神带着惊喜:“但是这些腌料闻着是一模一样的。”

“嗯。”

许舟此时正准备热油,看着他这好奇的眼神,问了一句:“怎么了吗?”

…

余江摇摇头。

心底却是惊骇无比。

每一盆的肉丝数量都不一样,需要的腌料也不一样。

但是许舟却能够在数量不一样的情况下,让每一盆肉丝的腌料味道保持完全一致。

这是何等厉害。

他甚至没有用秤!

“很厉害。”

“我鼻子比较灵,所以…”

余江的话点到即止,但是他眼神里的狂热和赞赏,却被许舟感受到了。

“噢。”

“这本身也是厨师的能力之一。”

许舟说得十分轻描淡写,先是把笋丝焯水后在爆炒。

热油爆香笋丝的清香瞬间蔓延。

迅速的颠锅,让整个笋丝都在锅里被翻炒,在油脂包裹着笋丝的时候,又把肉丝给丢进去翻炒。

…

肉丝在爆炒的瞬间就变了色,油脂滋啦啦的声音在锅里响起。

爆炒的香气几乎是迅速的就从锅里往外冒。

“好……好香。”

宋晚也被许舟这流畅的手法给吸引,看着他的动作,从他的动作的细节里看到了他的水准。