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第356章 好朋友社团的人被避风塘炒蟹的味道惊叹!(3/7)

作品:《见过发光料理吗,你就画美食番?》

“呼……”

“出锅!!”

在许舟的神之舌的调味下,玫瑰露酒的味道恰到好处成为了眼前美妙菜里的最后一块拼图。

不多不少。

所有的味道融合得正好,没有任何的味道抢味,反而和谐,能有着一加一大于二的效果。

…

旁边的黑眼圈厨师早就已经迫不及待了,在许舟把菜放在桌上的时候,他一下愣住了。

“你这是……”

“许舟版避风塘炒蟹!”

许舟呲牙笑了笑:“尝尝看,当然了,我觉得这个炒蟹要配个米饭更好吃。”

今天因为是临时制作,许舟也只是配了一个开胃解腻的话梅饭。

“这个饭配得有点随意了,不过今天还是太临时了,一时之间你就先吃着这个吧。”

黑眼圈厨师看着眼前这道菜,原本心底的信心忽然开始被瓦解。

蟹……真的是最新鲜原始的做法才是最好吃的吗?

怎么他忽然觉得,眼前这一盘蟹完全是极度地在占据了他的所有视线?

蟹肉被满满当当的金黄面包糠裹住,糠粒炸得蓬松又干爽,泛着焦香的暖黄色,颗粒还伴着煎成为琥珀色的蒜蓉。

色彩裹在一片金黄里,只是微微靠近,金蒜蓉,金蒜酥,生蒜蓉三层的蒜香直往鼻子里钻。

这也太让人有食欲了。

黑眼圈厨师端着米饭,直接夹了一大块裹着面包糠和蒜蓉的炒蟹肉放在嘴里。

在一吃到第一口的时候,黑眼圈厨师就愣住了。

“这…你怎么…”

“味道十分和谐,明明是这么刺激的蒜蓉味道,但是在这里却分外的和谐,这么煎炸着吃,竟然会是这个味道!”

是黑眼圈厨师从来没吃过的味道。

…

许舟自己也吃了一口。

鲜嫩蟹肉被炸得恰到好处,蒜蓉并没有任何发苦的味道,许舟在炸蒜蓉的时候,把温度控制在了一百二十度以下。

蒜蓉混着面包糠,面包糠里已经吸满了蒜蓉的蒜油,两者的味道几乎合二为一。

金蒜酥的焦甜香混着生蒜蓉的鲜辣劲儿,裹着酥脆的糠粒在舌尖炸开,细腻的蟹肉被煎得外焦里嫩,尽管被煎香了,但是里边的蟹肉依旧软嫩清甜。

轻轻一咬。

蟹壳都已经酥脆得掉渣了,轻松的就被咬开,裹着那外层的带颗粒感的蒜蓉和炸香的面包糠,那简直是绝配!

“要是在来点黄瓜条就好了。”

许舟想着以前自己在外边出去吃饭的时候,一般吃这种大菜,总爱点一个拍黄瓜。

…

看着旁边埋头吃的黑眼圈厨师,许舟想着等会还要给小红毛他们都端一盘去,也就顺便问了一下。

“怎么样?好吃吗?”

“对你们来说,这个味道能接受吗?”