顾楠心底有些惋惜:「正好升级银冕一星的话,这家店就不错。」
「但是对方要求做糖醋里脊,要是许舟老师你不想做这道菜,我们这还有好几个备选——」
顾楠自然是会选择好几个备选的,方便许舟来选择。
国内银冕一星的等级已经非常高了。
毕竟银冕到金冕一共十颗星,在往上就是御膳、鼎食、珍馐、国宴——
但是每一个等级都是规定了全国只能有多少家。
升上去非常难得。
看到顾楠还想念其他几个备选时,一下就被许舟拒绝了。
「不用。」
「就这个吧。」
正好糖醋里脊自己也有一道新菜。
也能借着这个机会试试菜。
「但比赛的话,是那边省份的食客。」
顾楠提醒了一句:「他们身份的食客大部分人都很爱去曹明店里的。」
因为是许舟这边提起的挑战,为了保护挑战者,还是对挑战者有一点利好的,不然挑战者时时刻刻都要提心吊胆,就根本没法好好开店。
如果是必须要自己拿手的,那守住店也就能更简单一些。
另一边。
「真约了?」
曹明的店里,不少食客在知道这个消息的时候,都十分兴奋:「我曹厨那绝对是咱们市之光,这些年也教了不少有天赋的新厨师!这次还是糖醋里脊?」
而糖醋里脊虽然是一道家常菜,可要拿到比赛上是没那麽容易的。
不仅是摆盘,更是外脆里嫩的口感平衡和酸甜的风味的把控,并不是一道那麽容易做好的菜品。
更何况,曹明的糖醋里脊还是创新糖醋里脊,更是需要在原本对糖醋里脊的理解上,保留这种酸甜的风味来进行合适的创新摆盘。
「对,这次的题目就是创意糖醋里脊。」
曹明笑笑:「不过许舟老师跟其他的新人不一样,厨艺应该是很好的。」
「就是不知道为什麽会找上我。」
他叹气:「之前网上都说许舟老师只会找口碑不好的店,也不知道我这个店到底是怎麽有问题——」
曹明显然是看到有人拍才这麽说的。
他心底快乐开花了。
这特麽可是许舟啊!
流量最高的厨师!
这要是能沾上一点,知名度肯定是断层上涨!
这含金量简直不用多说!
心底虽然觉得这麽干对不起许舟,但是他也只是心底默默说,对不起,实在是我太想火了——
在本省知名度高,哪里有在世界知名度高好啊。
他也不会舍得把这麽好的机会给放过。
原以为都这麽说了,自己这边的食客肯定站在自己这边。