“二位贵客晚上好，这是用四十年树龄的老枣木挂炉慢烤七十分钟刚出炉的填鸭，现在为您现场片制。”

餐车上层，那只果木烤鸭通体枣红油亮，外皮鼓胀酥挺，还滋滋冒着细密的油花。

主厨手起刀落，锋利的薄刃划过鸭身，发出极轻微的“咔嚓”脆响。

滚烫丰腴的肉汁顺着刀尖溢出，一片片酥皮连着嫩肉被利落片下，整整齐齐码在温热的白瓷盘中。

浓郁的枣木焦香与油脂香气瞬间盈满全屋。

而在餐桌一侧的黄铜小卡式炉上，还架着一口小巧玲珑的紫铜炖锅。

幽蓝色的火苗在锅底安静地燃烧着，里面正慢煨着江城顶级的招牌汤品，洪湖九孔粉藕排骨汤。

……

大明，坤宁宫。

朱元璋听到后世调侃南京活鸭游不出去，脸又黑了几分。

刚想发作，可一抬眼，瞧见天幕里那红亮酥脆、滋滋冒油的烤鸭片。

再看看自己桌上的饭菜，朱元璋喉结上下滚动，肚子里的馋虫直勾勾往上冒。

老朱手里的筷子一放，干脆大手一挥，冲殿外值守的内侍嚷道：

“去！快传旨御膳房！”

“晚膳给咱加道硬菜！就按天幕里这个什么‘黑珍珠’的排场，挑一只最肥的鸭子。”

“照着刚才那厨子片皮的法子，赶紧给咱也整一只过来尝尝！”

……

包厢内。

甄宓看着紫铜锅下那簇干净澄澈的蓝色火苗，想起了海洋馆林渊提到的石炭。

甄宓问道：“今早你曾提及，后世之人亦常以‘石炭’生火取用。”

“究竟用了何种巧思，将其黑烟与剧毒一并根除的？”