“公子下厨?”
“怎么,不信我?”胡亥挽起袖子,“今儿个让你开开眼。”
进了厨房,胡亥让人把肉、鱼、菜都备好。
他先取了块五花肉,切成方块,下锅焯了一遍水。
锅烧热,放油,肉块下锅,煸得滋滋作响,表皮微微焦黄。
他抓了几块姜,丢了进去,又倒了点酒,最后舀了两勺酱油,浇下去。
嗞啦一声。
酱香裹着肉香,腾地一下就蹿了出来,满厨房都是。
印八站在门口,鼻翼动了动,忍不住咽了口口水。
“公子,这味儿……怎么这么香?”
“这叫红烧肉。”胡亥抄着锅铲翻炒,“以前咱们做菜,就靠盐,翻来覆去一个味儿。加上这酱油,鲜味儿就出来了。”
他又炒了一盘青菜,蒸了一条鱼,最后还炖了一锅汤。
每道菜,都淋了酱油。
不多时,案上摆了好几样菜,热气腾腾。
胡亥夹起一块红烧肉,吹了吹,放进嘴里。
肥而不腻,咸鲜适口,酱香浓郁。
他满意地眯起眼。
“成了。装食盒,送章台宫。”
印八赶紧张罗,把几样菜一样样装进食盒。
胡亥换了身衣裳,提着食盒,往章台宫去了。