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第 34 章 吃人嘴短 拿人手短(2/3)

作品:《两界:我有一个熟练度面板》

倒入五花肉块,“滋啦——!”一声爆响!肉块瞬间裹上诱人的焦糖色!

加入生抽提鲜!老抽上色! 八角、桂皮、香叶、姜片、葱段!

“哗啦!”

倒入开水没过肉块!

大火烧开,转小火慢炖!

“咕嘟咕嘟……”

浓郁的酱香混合着肉香弥漫开来!

右边一个锅:卤牛肉!

牛腱子肉切大块,冷水下锅,加料酒、姜片焯水!

另起锅,清水烧开,放入牛肉块!

加入秘制卤料包(八角、桂皮、花椒、香叶、草果、小茴香)!

倒入生抽、老抽、蚝油、料酒! 一大勺郫县豆瓣酱! 丢几颗冰糖!

大火烧开,转小火,盖上锅盖!

“咕噜咕噜……”

醇厚的卤香交织着淡淡的辛辣,与红烧肉的香气分庭抗礼!

“大哥!就知道你没开火!俺今早打了两三只兔子,中午和你……”

人未到,声先至!

吴老二那洪亮的大嗓门在院门口响起。

他端着一大盘处理好的野兔肉,兴冲冲地闯了进来!

一进院门,吴老二就愣住了!

“咦?这车,不是林小哥的吗?咋又回来了?”

他疑惑地看向厨房,透过敞开的门,看到里面那个围着粗布围裙、正挥舞着锅铲、忙得热火朝天的身影时,眼珠子差点瞪出来!

“林,林小哥?!你,你咋在这做饭呢?!”

林羽头也不回,翻炒着锅里的红烧肉,大声道:“吴二哥来得正好!别愣着了!快来帮忙!烧火!”

“啊?哦!好!好!”吴老二脑子还没转过弯,身体却已经听话地跑到灶膛前,一屁股坐下,抓起柴火就往里塞!

可怜的吴老二,瞬间沦为“烧火童子”!

没过多久,厨房里爆发出更加惊人的香气!

红烧肉的浓油赤酱、卤牛肉的醇厚馥郁、还有兔肉被吴老二简单炒制后的野性鲜香……

三种肉香混合在一起,如同三头凶猛的野兽,瞬间冲垮了院墙的阻隔,弥漫在整个小院上空!

“咕噜……” 连劈柴的张大,都忍不住喉结滚动了一下。

“开饭啦!” 林羽一声吆喝,如同得胜将军!

一盘油亮诱人、颤巍巍的红烧肉!

一大盆酱色深沉、纹理分明的卤牛肉!

一碟吴老二带来的、被林羽加了豆瓣酱爆炒后更加香辣的野兔肉!

再加上一盆热气腾腾的白米饭!

林羽变戏法似的又从推车角落里摸出两坛坛子装的红星二锅头,给张大和吴老二面前的土陶碗满上!