烤鸭(1/2)

作品:《田园小佳人
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“给,小姑娘。”老板将包好的浒苔递给果果,一旁的珊瑚立刻给了钱。

“慕娘亲,我们回去吧,今晚上做好吃的给您尝尝。”果果笑眯眯的抱着说着。

“好。”

两个人提着一堆东西回府去了,管家置办年货也回来了,府里也不缺什么,置办的都是些鸡鸭鱼肉,还寻来了一些蔬菜,包括冬天里最需要的炭火。

中午简单的吃了点饭,慕雪就去了军营,果果留在了府里为今晚上的晚饭做准备。

答应给慕雪做的,果果一吃完午饭就让人动手将鸭子拔毛。

“噫。”珊瑚在旁边看着,鸭子在热水里使劲扑腾,一根毛准确无误的飘到了她头上,溅的脚上都是水。

“珊瑚姐姐,你回房去吧,我们能收拾好,不用盯着。”正在给鸭子拔毛的小厮笑眯眯的说着,手里面不停歇的在拔,鸭子也不再扑腾,渐渐失了气息。

“拔干净点啊,姑娘待会要用的。”珊瑚叮嘱着他。

“好咧。”小厮满口答应,而后一脸八卦的看着珊瑚问,“姐姐,咱姑娘怎么还会做这些吃的啊?”

珊瑚一脸骄傲的抬起头,“咱们姑娘可是什么都会的。”

“哦,真可谓是人不可貌相。”小厮若有所思的点点头。

“你打听这干啥,快拔。”珊瑚推他,急忙催促着。

“哦哦,好。”小厮反应过来连忙将手里的鸭子翻了个面继续拔毛。

两只鸭子浑身拔的干干净净,白白嫩嫩的躺在案板上。

果果拎起来看了看,过了会儿才觉得哪不对劲,“把这鸭子屁股和内脏都去掉。”

“我来弄。”小厮立刻上前继续处理鸭子。

“珊瑚,你去药铺抓药,等我闲下来试着做做。”果果将美白方子递给珊瑚。

“是。”珊瑚接过来欢快的出门去抓药了,姑娘昨晚上可是答应说要给自己变白的。

鸭子很快处理好了,果果让人在院子里搭个烤架,条件简陋,只能以最努力的法子试着做了。

“有蜂蜜吗?”果果问着,此时她已经换上轻便的衣服罩上围裙和厨娘在厨房里忙活了。

“有的姑娘。”厨娘翻出来一罐蜂蜜递给果果。

果果尝了一下,味道还可以,舀了些蜂蜜放在碗里,果果又在碗里添了些其他调味料。

厨娘在旁边看着有些好奇,但一直不敢问。

“想学?”果果低头摆弄着鸭子问她。

“是,姑娘。”厨娘大胆的说了出来,果果这种调汁她从来没见过。

“那看仔细了。”

厨娘顿时高兴,眼睛一直不离开果果的手,一个步骤也不放过。

“姑娘,这掺了盐的蜂蜜会好吃吗?不会又甜又咸吗?”厨娘好奇的问着。

“不会,你下次可以试试。”果果笑眯眯的回答,如果还有专用的烤料,那肯定是更好吃的。

两只鸭子很快处理好了,果果将它们放在盆里面腌制着入味。

“会做春饼皮吗?”果果捶着酸酸的腰问,她实在不想动了。

“会做的姑娘。”厨娘回答。

“那你做一些,做好拿根黄瓜切成丝,还有大葱的葱白也切丝。”果果吩咐着她。

“是。”厨娘应着,开始动起手来。

果果去了外面看了看他们搭烤架的进程,基本上完成一半了,果果看了看,还不错。

“你叫什么名字?”果果问着正在欢快搭架的小厮。

“回姑娘话,小的名字叫小年。”小年笑眯眯的回答。

“那你带些人寻一些松树枝和柚子还有橘子回来,能找到吗?”果果问着他。

小年信誓旦
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