第三百十一章 吃在紫藤花(2/4)

作品:《九重娇
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连九族吧?”

他的声音很低也很轻,却好似夏日的滚雷一样震响在人心上,叫人头皮都忍不住跟着发麻。

小黄门们听了他的话,俱都赶紧俯身道诺。

太官令瞧着敲打的差不多了,又宽宽他们的心。“当然了,咱们要做的好了,皇后殿下吃着一开心,咱们是上下都有赏!你们这些半大小子,正是长身体的时候,得了赏不也好吃顿好的不是?”

小黄门们经他一说,对这差事的恐惧又去了几分。心里都想只要打起十二分精神,谨慎点小心点依照太官令的要求挑拣上五遍,哪会出错?便又有了几分欣然和跃跃欲试。

太官令连吓带哄地叮嘱过小黄门们后,便去了案台后做相应的准备。

他刚把十多个鸡蛋打散搅出泡沫来,还没来得及煮饴糖块。就听得有小黄门怯生生地叫他道:“太官令,这花都是择好的。”,他抬眼望去,又听此起彼伏的声音响起,全是说这花已经被择的干净了,去过了花种和花茎。

他心下泛疑,当即便洗过了手亲自去翻拣。

结果,还真的都是处理过的。

太官令不由感叹,能在皇后身边伺候的谁不是伶俐人呢?

但哪怕皇后身边的人已经择过一遍了,他也不能就这样囫囵不管了,直接就洗净了做菜呈上去。

这里面说不准还有漏的,不能偷这个懒啊!

这可是送来了叫他做的,出了事自然还是他的责任。

太官令拍拍手站起身来,温声道:“看来温室殿那边送过来之前就挑拣过一遍了,但咱们也不可以掉以轻心。还是得从头到尾细细来上五遍,就怕其中有一朵两朵没有挑干净。”

小黄门们听了便都又垂头下去仔细挑起来,看能不能找到漏网之鱼。

太官令瞧了他们半响,又叮嘱道:“轻点!手上都轻点!这娇嫩的花儿,叫你们揉碎了还怎么吃?”

小黄门们被他说的一愣一愣的,双手都快不知道怎么动了。

等小黄门们仔仔细细把两箩筐紫藤花择了五遍,又用清水洗净控干后,依照太官令的要求分成三盆放好。

一切准备妥当后,太官令便叫小黄门们都下去,连打下手的都没有留。

他要做三个菜,依照先后顺序是紫藤花饼、紫藤花蒸菜和紫藤花煎饼。

太官令先把第一盆的紫藤花用煮开融化冷却的饴糖腌上,这得腌上半个时辰。再把面粉、油、水和成水油面团,又把面粉加油又和成油酥。

面团醒上两刻钟后,上手把面团揉光滑,包住油酥擀成椭圆形,折叠再折叠后擀成长条,切成大小适合的九个剂子。

趁着这紫藤花还得腌上两刻钟,他便先把这里搁下。

转头去把打散搅拌均匀的鸡蛋中和入面粉,一起倒进第二个盆里同紫藤花搅成稠糊状。这是要做煎饼的,得赶着一煎好就呈上去。是以,他和匀后也把这个撂下,去做蒸菜。

太官令手脚麻利地往蒸锅锅底铺上一层韭菜,既能防着粘锅,还能叫蒸菜带着隐隐的韭菜香味。接着他又往第三盆里倒进去了一小碗油同紫藤花拌匀,再加面粉和盐拌匀。接着就是点燃火,把菜放进蒸锅开始蒸。

武火蒸上一刻钟后,他冒着热腾腾的白汽用长筷抄一下,以防粘连。

这紫藤花蒸菜还得再蒸上一刻多钟,他便又趁着这功夫往锅中热油,把第二个盆里的紫藤花糊倒入锅中,均匀摊开。

花香味和油香味吱吱啦啦地直往他鼻子里,他却不敢有半点的出神。等到烙的两面金黄赶紧出锅,这紫藤花煎饼就算是做好了。

他忙中抽空地瞅了眼殿中刻漏,见是酉时四刻了,第一个盆里的紫藤花已经腌足半个时辰了。便赶紧把九个剂子擀开,包上腌好
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