第二章 吟霜阁(2/3)

作品:《爱上我的灵异先生
爱上我的灵异先生有声小说,爱尚小说网在线收听!

这是什么莫名其妙的答案啊,但想起左秋,我依然忍不住微微笑。

这两年因为学他手艺的原因,跟他倒是亲密无间,快成华夏好闺蜜了。可是越是接触,越是觉得这家伙浑身上下都透着神秘,若不是他告诉我,我还不知道一些真正人间食物的香气,也能让灵体感觉到舒服,放松呢。

这样想来,便也是人们常常上贡贡品,误以为鬼会食食物香气的原因吧?只是,他们上供的贡品往往驴唇不对马嘴。

脑中想着这些,我一边找出了一个充满童趣的,特意为林胖头做的飞机小香炉,为他点燃了这支香放到一旁,林胖头便欢呼了一声,冲了过去,愉快的让全身沐浴在袅袅的香烟之中。

随之而来的,我的厨房里也氤氲着一种带着幽幽气味,若有似无的香气,相比于寻常的香,有些特别。

看了一眼林胖头“贪吃”的样子,我低头微笑了一下,懒得理他,便从冰箱里取出了昨日早已准备好的一些食材,开始忙碌起来。

吟霜阁是我的地盘,当然由我来做主,我看了一下今日的菜牌,是三菜一汤,便按照设想好的开始做了起来。

是的,吟霜阁就是一个相当于私房菜的餐馆,只是它的一切都很随我的心情,若是我今天只想做一道菜,那么客人上门,也就只有一菜一饭,若是我今天想大显身手,做上一道宴席也不是不可能。而一般情况下,我只提供午餐,若想要吃晚餐,需要提前半个月找我订制,而且想做不想做,皆看我的心情。

就是这样奇奇怪怪的苛刻规矩,吟霜阁的生意居然还很不错,当然,它的客人是有限的,毕竟我不怎么宣传,靠的皆是口碑。

而且,能上门来吃得起一餐的人,非富即贵,因为我开心把价钱定的很高。至于偶尔误闯进来的普通人?怎么收钱,就看眼缘咯。

而我的口碑是怎么来的呢?一方面自然是食物的美味,另一方面,我可不像左秋那家伙那么吝啬,我是很愿意在这里的每一道菜都用上食疗,食补之术,全当练手艺了。

忙碌了一番以后,时间便不知不觉的过去了三个小时,已经是快接近十一点半的光景,厨房里飘出了袅娜的香气,今天的三菜一汤,大致已经准备的差不多了。

我心满意足的看着自己的成果,这三菜也就罢了,一碟子点心,一碟子素菜,一碟子荤菜,都是家常做法,这一汤却是我最近新研究出来的“白玉汤”。

所谓白玉汤,汤底是以两种汤底混合而成,一种是用鹿筋熬制的,需要很久的时间,把鹿筋熬的融化,变成了胶状物,而另一种则必须要先做,是要由真正的河鱼,鱼头,熬煮的洁白汤底。

是人都知道,鲜字是由鱼和羊两个字组成的,那么既能够压住鱼的腥味,又调理好羊的膻味,把这两种食材组合在一起,便会迸发出让人惊叹的鲜美味道。

只不过,压制腥味,调理膻味,哪是这么容易的呢?可我偏偏也不甘心拘泥于鱼羊配,我发现鹿筋又是一种和鲜鱼可以搭配融合的食物,便巴巴的试验出来了这道白玉汤。

鹿筋冻是我早已经做好的,如今加入到新鲜的鱼头汤里,熬煮的火候刚好,已经散发出了热腾腾的迷人的香气儿,我拿起勺子,尝了尝这汤底,到底不是最新鲜的鱼头,是解冻的,对我来说还差了一些滋味。

不过对于客人们来说,应该算很不错了。

我哼着小曲,愉快的拿出发好的海参,这种食材最是能吸收汤汁儿的鲜味,越是浓厚的汤汁,越是和它相融,滋发出无穷的余味。看着白玉汤不仅洁白如玉,且因为鹿筋的原因,有些像西式的浓汤,又有些像中式的汤勾了芡,用海参当汤中主菜最是不错。

就在我忙的不亦乐乎的时候,门口的风铃声又响起,我不以为然,在我这里上了门的客
本章未完,请翻下一页继续阅读.........