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蔬香酥烤鸭和香酥脱骨鸭同样是便宜坊的招牌菜。蔬香酥烤鸭与花香型烤鸭一样，不过是将辅料换成了蔬菜，通过特殊工艺用十种蔬菜将鸭坯脱油入味，降低烤鸭的脂肪含量，提高了蛋白质含量，吃的时候配上椿苗、萝卜苗、薄荷叶、花叶生菜，味美又爽口，且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

香酥脱骨鸭是便宜坊的另一特色。用七种中药熬汤，加入十一种调味品，将纯正的京城填鸭，淹制数小时后，入炉焖制成熟取出，放入油锅炸酥。一道味道鲜美、柔香酥骨，瘦而不柴，自然脱骨的改版京城烤鸭香酥脱骨鸭应运而生。据介绍，研制香酥脱骨鸭时，便宜坊特聘营养专家以突素菜出养颜、保健功效而开具的重要配方，再经该店厨师多次调制口味、试验火候及酥烂程度，反复研制的。这道令食客回味无穷的香酥脱骨鸭因与京城烤鸭口感交融，所以口味独特、老少皆宜，更是京城独一份。

萝卜丝饼同样美味又营养，只不过桌上这三个人都是肉食动物，筷子直往装鸭子肉和皮的盘子伸，对于萝卜丝饼，不过一人吃了一块尝味道。

“果然好吃，比我在省城全聚德吃的烤鸭好吃。”白棠满口称赞，大快朵颐。

“我介绍的还能差了？”田源左手拇指抹了一下鼻子尖，牛气烘烘的道，“别的不说，吃喝玩乐方面我最在行。京城里面没有名气却美味无比的小吃店我都能够找得到。”

“那就拜托你了！”白棠闻言眼睛笑眯了，吃货属性暴露在两个人面前。

“包在我身上。”田源拍胸脯，对白棠升起了知己的感觉，“那个，你真的认识外星人？”

咬着筷子，白棠挑眉反问：“你认为我说谎？”

“不是！”田源猛摇头，“我只是太难以想象，外星人什么的竟然真的存在。那些外星人为什么只跟你接触，他们没有攻占地球的想法吗？”

“你电影看多了！”白棠嘴角抽搐，“人家不想发动战争攻打地球，你觉得不习惯？”

“当然不是。只是你看啊，十五世纪发现美洲后，英国迫不及待地把美洲变做他们的殖民地，而地球就相当于当初落后的美洲吧，外星人竟然比英国人还绅士？”

“英国人占领美洲是因为他们在美洲发现了丰富和黄金矿产以及其他资源，可咱们地球上的，人家外星人都瞧不起，占了有什么用？浪费人家的人力物力。”

“地球上资源丰富，难道外星人都看不起？”

“资源丰富？即便地球上以前的资源真的丰富，但工业与社会的发展，石油煤炭金属的储备量消耗巨大，如今还剩下多少？迟早有一天会消耗怠尽，那时候，地球上的居民该怎么办？”白棠想起未来世界被废弃的地球，“肯定是寻找适合人类居住的切资源丰富的星球，移民离开，将地球这个故乡给抛弃。”

“而宇宙中有那么多未开发的无人星球，外星人何必盯着已经被过度开发的地球，即使以外星人的科技能够轻易地打败地球人，但对于占领一个无人星球来说，代价还是太大。”

“……”田源和朱旭无言半晌。

“我现在才知道，我们地球安全的原因是因为人家外星人嫌弃地球啊！”田源仰头叹息，“我不知道该哭还是该笑。”

“笑吧！至少地球安全了，我们的生活不会改变。”白棠笑道，“等地球哪天能够走出太阳系了，也就有了与外星人对话的资格了。”

“希望那天能够早点儿到来，否则总觉得有把达摩斯剑悬挂在头上。”田源叹息。

“快了！”朱旭吐出两个字。

白棠和田源却明白他的意思，白棠交给国家的两样东西能让科家们的研究工作至少前进五十到一百年。


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